Jak je zrobisz to nie uwierzysz, 偶e s膮 tak proste w przygotowaniu, mega smaczne i do tego naprawd臋 zdrowe! 馃槏
Wystarczy, 偶e masz kilka podstawowych sk艂adnik贸w w lod贸wce i wolne 6 minut, a ju偶 nied艂ugo si臋 od nich uzale偶nisz 馃馃崚

Sk艂adniki:
– 250g chudego twarogu
– 2 艂y偶ki m膮ki kokosowej
– 2 艂y偶ki skrobi ziemniaczanej
– 2 du偶e jaja (rozmiar L – 艂膮cznie ok. 120g)
– szczypta proszku do pieczenia
– kilka kropli dowolnego aromatu do ciast (pr贸bowa艂em ju偶 z wieloma i z ka偶dym wychodzi super)
– do dos艂odzenia dowolny zamiennik cukru: s艂odzik/ stevia/ erytrytol/ ksylitol

Przygotowanie:
1. Jaja zblendowa膰 z twarogiem na jednolit膮 mas臋. Dos艂odzi膰 wed艂ug gustu, doda膰 aromat oraz skrobi臋 i m膮k臋聽kokosow膮. Wymiesza膰 za pomoc膮 艂y偶ki do uzyskania g臋stej, kleistej masy. (ze wzgl臋du na to, 偶e niekt贸re m膮ki r贸偶ni膮 si臋 od siebie, mo偶na jej doda膰 odrobin臋 wi臋cej je艣li masa nie b臋dzie wystarczaj膮co g臋sta)

2. Uformowa膰 racuchy dowolnej wielko艣ci (warto zmoczy膰 d艂onie zimn膮 wod膮 aby masa nie klei艂a si臋 do r膮k) i wrzuci膰 na gor膮c膮 patelni臋 z odrobin膮 oleju kokosowego lub spray’u do sma偶enia. Kilka minut z ka偶dej strony i gotowe!

3. Do gotowych racuch贸w doda艂em serek chudy 0%, d偶em wi艣niowy i syrop z marakui. Petarda! 馃挜

Z podanych sk艂adnik贸w zrobi艂em 3 du偶e racuchy, ale bez problemu mo偶esz zrobi膰 mniejsze i podzieli膰 na 2 porcje 馃
Warto艣ci od偶ywcze w mojej porcji racuch贸w bez dodatk贸w:
Bia艂ko: 40.5g
T艂uszcz: 16.9g
W臋glowodany: 34.3g
450 kcal