Pyszny, gruby i sycący omlet z ulubionymi owocami, który może być bardzo ciekawym rozwiązaniem na śniadanie, posiłek po treningowy czy posiłek, który zabierzemy na wynos.
Jeśli jego kaloryczność jest dla Ciebie za wysoka, żaden problem!
Możesz przekroić go na pół i masz posiłki na 2 dni. Bardzo łatwa opcja! 🙂

Składniki:
– 3 całe jaja (rozmiar L)
– 40g chudego sera twarogowego
– 60g płatków owsianych błyskawicznych
– świeże owoce: kawałek jabłka, brzoskwini + kilka borówek
– szczypta proszku do pieczenia
– do dosłodzenia: słodzik/ stevia/ erytrytol

Przygotowanie:
1. Jaja zblendować z chudym twarogiem i zamiennikiem cukru (ja użyłem słodzika). Dodać płatki owsiane i odstawić na kilka minut żeby płatki owsiane trochę namiękły.

2. Do przygotowanej masy dodać pokrojone w kostkę owoce oraz cynamon, porządnie wymieszać i rozprowadzić równomiernie na rozgrzanej patelni spryskanej sprayem do smażenia.

3. Smażyć pod przykryciem do momentu aż omlet lekko się zetnie i przewrócić go na drugą stronę. Dodatkowe kilka minut na patelni i omlet gotowy!

4. Do gotowego omleta dodałem trochę jogurtu naturalnego, domowego dżemu wiśniowego i gorzkiego kakao. Wyszło rewelacyjnie!

Wartości odżywcze w całym omlecie (podziel na pół jeśli omleta dzielisz na 2 dni) :
Białko: 37.8g
Tłuszcz: 20.5g
Węglowodany: 67.1g
600 kcal