Jeśli lubicie karmel to tarta z solonym karmelem i orzechami z pewnością jest dla Was! ?
Czekoladowy spód + karmelowe nadzienie + solony karmel z orzechami na wierzchu…. ?
Jak już ją zrobicie to koniecznie dajcie znać jak smakowało! ?

Składniki na spód:
– 100g ciasteczek czekoladowych bez cukru
– 60g płatków owsianych
– 60g nasion słonecznika
– 2 łyżki gorzkiego kakao
– 2 łyżki masła lub oleju kokosowego
– 2 łyżki miodu

Nadzienie:
– 1 budyń o smaku krówki (64g)
– 350ml mleka
– 1 łyżka masła
– słodzik

Karmel:
– 100ml śmietany 30%
– 4 łyżki cukru
– duża łyżka masła
– 50g orzechów ziemnych
– szczypta soli

Przygotowanie:
1. Ciasteczka, płatki owsiane i nasiona słonecznika zmielić w blenderze. Dodać gorzkie kakao, rozpuszczone masło i miód (jeśli lubicie słodsze to można dodać więcej miodu lub dosłodzić słodzikiem). Dokładnie wymieszać stopniowo dodając wodę aż masa będzie kleista. Równomiernie wykleić spód oraz boki formy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica 20cm). Wstawić do lodówki.

2. Do małego garnka wlać 250ml mleka, wrzucić masło i podgrzać. Pozostałe 100ml mleka wymieszać z budyniem. Kiedy mleko w garnku zacznie się gotować należy zdjąć je z ognia, dodać rozpuszczony budyń i energicznie mieszać aż masa będzie gęsta. Przełożyć budyń na czekoladowy spód i wstawić do lodówki.

3. Cukier wsypać do garnka i podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia cały czas mieszając. Dodać masło i wymieszać aż wszystko dobrze się połączy. Na końcu dodać śmietanę oraz szczyptę soli, wymieszać i gotować na małym ogniu aż masa będzie gęsta. Wsypać orzechy, dokładnie wymieszać i przełożyć na wierzch tarty. Wstawić do lodówki na 1h i gotowe!

Cała tarta to 10 kawałków. Wartości odżywcze w każdym z nich:
Białko: 5.0g
Tłuszcz: 13.9g
Węglowodany: 19.8g
220 kcal